Un cocido para combatir el frío en Nueva York
“Hay pocos platos que me conmuevan tanto como el cocido”, asegura José Andrés. El popular cocinero, afincado en Estados Unidos, considera que el cocido es la respuesta de España al ramen y…
Cinco riojas gran reserva: calidad al mejor precio
“Los rioja gran reserva son unos de los vinos más subestimados del planeta y, una de las mejores ofertas. Me encantan los vinos de Burdeos, Barolo, Borgoña que son el centro de…
Ojo de Gallo 2018, un hallazgo compartido
Es un directo y delicioso retorno al pasado. A un mundo de sabores auténticos pero por desgracia perdidos. Y también, la demostración de que hubo otra Ribera del Duero donde hoy se…

Personajes

Bodegas

Cinco riojas gran reserva: calidad al mejor precio

“Los rioja gran reserva son unos de los vinos más subestimados del planeta y, una de las mejores ofertas. Me encantan los vinos de Burdeos, Barolo, Borgoña que son el centro de…

Este año un 10% más de cerdos de bellota

La montanera 2019-20 lleva sacrificados un 10’4% más de cerdos de bellota que la anterior. A 27 de enero, se han procesado 236.782 cerdos de bellota en sus tres categorías comerciales (100%,…

Vinos

Suscríbete