El sincero relato sobre la vendimia de Raventós i Blanc
Hubo un tiempo en que la mayoría de las cosechas eran buenas. Otra posibilidad es que fueran o muy buenas o excelentes. Para encontrar una regular era necesario descender en la tabla…
Specimen Nº 1, el asalto a la gloria
Combinar varias añadas en una sola elaboración suele ser práctica limitada a unas pocas bodegas, casi siempre entre las más prestigiosas o las más veteranas. Un campo de juego en el que…
Los 50 mejores de 2020, según VinePair
Los vinos de Sicilia, con tres de los diez primeros puestos, y de Sudáfrica han impresionado este año al equipo de la revista estadounidense VinePair. Entre los miles de vinos catados en…
Sin acuerdo para reformar la DO Jerez
Europa pregunta -y de paso exige- y la DO Jerez no ofrece (todavía) respuesta a pesar de que el plazo termina dentro de tres semanas. En el fondo de la cuestión una…
Cinco españoles entre los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast
Dos tintos, dos blancos y un pedro ximénez son los cinco vinos españoles en la lista de los cien mejores del mundo elaborada por Wine Enthusiast. Tres de ellos son de Rioja,…
¿Quiere asistir a la presentación de la Guía Michelin?
El momento es siempre emocionante por cuanto tiene de recompensa a tanto esfuerzo, trabajo y sacrificio. El que muchos han hecho día tras día para sacar adelante un establecimiento cuyo nombre escucharán…
El día después de Thanksgiving Day
¿Qué hacer al día siguiente del Día de Acción de Gracias una vez que la mesa se ha llenado de carne de pavo con sus salsas y sus guarniciones y han sobrado…
Primero 2020, el necesario reencuentro
Es un vino que cuenta una historia. O que permite, a quien conozca sus orígenes, revivir unas cuantas batallas. Ocurrieron hace un cuarto de siglo en un mundo muy distinto que se…
Personajes
Rafael Somonte, enólogo de Dominio de Tares: “La mencía ya es una de las grandes uvas del mundo”
Nace en el seno de una familia de vinateros de la cuenca minera de Asturias. Aquella niñez, rodeado de vinos y participando activamente en el negocio, le lleva a dedicarse a la…
Vinos
Specimen Nº 1, el asalto a la gloria
Combinar varias añadas en una sola elaboración suele ser práctica limitada a unas pocas bodegas, casi siempre entre las más prestigiosas o las más veteranas. Un campo de juego en el que…
Cuarto puesto para los espumosos españoles en la CSWWC
España ha logrado el cuarto puesto en el Champagne & Sparkling Wine World Championships al conseguir nueve medallas de oro y 22 de plata. Francia e Italia seguidos del Reino Unido ocuparon…
